Panduan Cepat Breeds Kambing

Secara keseluruhan ada lebih dari tiga ratus ras kambing yang berbeda dan sejarah kambing kembali ke 10.000 tahun yang lalu. Kambing adalah salah satu hewan yang paling serbaguna jika digunakan oleh manusia. Kami menggunakan kambing untuk susu, daging, serat, sebagai hewan pengangkut, untuk membersihkan halaman rumput kami, dan banyak orang memelihara kambing sebagai hewan peliharaan.

Seperti sapi, kambing adalah hewan pemamah biak – mereka memakan tumbuh-tumbuhan dan mengunyah makanan. Sementara banyak orang berpikir bahwa hewan pemamah biak memiliki empat perut, itu tidak benar. Mereka memiliki satu perut yang terbagi menjadi empat kompartemen. Kambing dan hewan pemamah biak lainnya cenderung memakan rumput dan gulma yang tidak akan tersentuh hewan lain.

Mari kita lihat ras kambing paling populer yang digunakan untuk produksi susu, daging, dan serat:

Kambing perah paling populer adalah Nubia. Ini adalah kambing besar dengan telinga panjang yang berasal dari Inggris. Mereka menghasilkan rata-rata tiga ribu pon susu setiap tahun dan memiliki kandungan lemak mentega 4,8 persen. Mereka memiliki mantel pendek berkilau yang dapat memiliki pola atau warna apa pun.

LaMancha adalah kambing perah yang berasal dari Amerika Serikat. Mereka juga memiliki mantel pendek dan ramping yang bisa dengan warna atau pola apa pun. Telinga kecil adalah aturan di antara LaManchas, dengan telinga dua inci yang dikenal sebagai telinga peri, atau telinga yang lebih kecil, kurang dari satu inci, yang dikenal sebagai telinga gopher. Dari ras kambing perah, LaMancha termasuk di antara produksi susu variabel, di mana saja dari satu hingga tiga ribu pound setahun. Rata-rata kandungan lemak mentega mereka sekitar empat persen.

Di antara ras kambing pedaging klasik adalah Boer. Mereka dapat dikenali dari warnanya, merah, hitam dan putih. Sebagian besar berwarna putih dengan kepala merah atau hitam. Mereka cukup berotot, dan kulitnya longgar. Mereka cenderung bertelinga panjang dan kuat serta ramah. Boer berasal dari Afrika Selatan, meskipun “Boer” berarti “petani” dalam bahasa Belanda.

Lain, dan salah satu ras kambing daging yang paling menarik adalah Kambing Pingsan Tennessee. Kambing-kambing ini memiliki kondisi genetik yang dikenal sebagai “myotonia congenital”, dan ketika mereka terkejut atau ketakutan, otot-ototnya terkunci, yang menyebabkan mereka jatuh ke tanah. Di situlah kiasan untuk pingsan masuk. Mereka bisa berwarna putih, cokelat, merah, atau hitam dan memiliki berbagai ukuran dan jenis telinga.

Angoras adalah yang paling terkenal dari semua jenis kambing fiber. Mereka berasal dari Turki, meskipun sekarang populer di seluruh Amerika Serikat dan Afrika Selatan. Mereka adalah kambing putih kecil dengan bulu yang sangat berbulu. Mantel, yang dikenal sebagai mohair, tumbuh hingga enam hingga tujuh inci. Seekor kambing Angora dapat menghasilkan sebanyak dua belas pon mohair setiap tahun.

Susu kambing sendiri sangat disukai karena teksturnya yang lembut dan lembut. Ini digunakan untuk membuat keju dan juga mentega. Untuk menikmati susu kambing, Anda dapat mencari peternakan yang jual susu kambing etawa. Atau Anda bisa juga langsung memesannya di pabrik susu kambing etawa. Jadi, walaupun tidak memelihara sendiri, Anda tetap dapat menikmati susu kambing segar dan merasakan manfaatnya bagi kesehatan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *